荆州特产有哪些呢

荆州特产种类繁多，其中一些比较有名的包括：

荆州烤鱼：荆州烤鱼是荆州地区的一道传统美食，以活鱼为原材料，加入葱、姜、蒜等调味品，再用炭火烤制而成，口感鲜美。

荆州马蹄莲子糕：荆州马蹄莲子糕是荆州地区的一种传统糕点，以马蹄、莲子为主要原料，制作精细、口感绵软。

荆州糖蒜：荆州糖蒜是荆州地区的一种传统特产，选用当地产的大蒜，经过特殊的处理，再用特制糖汁腌制而成，有着独特的甜味和蒜香味。

荆州油茶：荆州油茶是一种以茶油、芝麻、花生等为主要原料的传统饮品，具有滋补健康的功效。

荆州豆皮：荆州豆皮是荆州地区的一种传统小吃，以黄豆面为主要原料，制成薄薄的豆皮，口感柔软，富有弹性，适合热炒或凉拌食用。

以上仅是部分荆州特产，还有很多其他的特色美食和手工艺品等等。